Управління послугами запилення: Глобальний посібник

Запилення — це критично важлива екосистемна послуга, що лежить в основі глобальної продовольчої безпеки. Приблизно третина світового виробництва сільськогосподарських культур залежить від запилення тваринами, переважно комахами. Керовані послуги запилення, що передбачають навмисне переміщення запилювачів до культур, стають все більш важливими в сучасному сільському господарстві для забезпечення належного зав'язування плодів та насіння. Цей посібник надає комплексний огляд найкращих практик управління послугами запилення для аграріїв та бджолярів у всьому світі.

Чому управління послугами запилення є важливим?

Ефективне управління послугами запилення пропонує значні переваги як для аграріїв, так і для бджолярів:

• Підвищення врожайності: Належне запилення безпосередньо призводить до вищих врожаїв для багатьох культур, включаючи фрукти, овочі, горіхи та насіння. Наприклад, виробництво мигдалю в Каліфорнії, яке значною мірою залежить від керованого запилення медоносними бджолами, демонструє економічний вплив стабільних послуг запилення. Погане запилення може призвести до деформації плодів, зменшення кількості насіння та загалом нижчої ринкової вартості.
• Поліпшення якості плодів: Добре запилені культури часто демонструють вищу якість плодів, включаючи більший розмір, кращу форму та покращений смак. Дослідження яблук показали прямий зв'язок між кількістю візитів бджіл та розміром і вагою плоду.
• Покращене виробництво насіння: Для культур, що вирощуються на насіння, таких як ріпак або соняшник, ефективне запилення є необхідним для максимізації зав'язування насіння та забезпечення високоякісного врожаю.
• Стабільне виробництво продуктів харчування: Доповнюючи природне запилення керованими послугами, аграрії можуть зменшити ризики, пов'язані з коливанням популяцій диких запилювачів та екологічними проблемами, такими як втрата середовища існування та використання пестицидів.
• Збільшення доходів від бджільництва: Договори на запилення забезпечують цінний потік доходів для бджолярів, особливо в періоди, коли виробництво меду може бути обмеженим. Це може сприяти економічній стійкості бджільницьких господарств.
• Поліпшення здоров'я бджіл (за умови відповідального управління): Стратегічне розміщення та управління вуликами під час запилення може сприяти здоров'ю бджіл, забезпечуючи доступ до різноманітних джерел пилку та нектару. Відповідальні бджолярі активно контролюють та управляють здоров'ям бджіл, запобігаючи поширенню хвороб та паразитів.

Ключові аспекти для аграріїв

Аграрії відіграють вирішальну роль у забезпеченні успішного запилення. Ось основні аспекти, які слід враховувати:

1. Розуміння потреб вашої культури в запиленні

Різні культури мають різні вимоги до запилення. Деякі є самозапильними, тоді як інші повністю залежать від перехресного запилення комахами. Дослідіть конкретні потреби вашої культури в запиленні, включаючи:

• Тип запилення: Чи є ваша культура самозапильною, вітрозапильною чи комахозапильною? Якщо комахозапильною, то які комахи є найефективнішими (наприклад, медоносні бджоли, джмелі, поодинокі бджоли)?
• Щільність запилювачів: Скільки візитів запилювачів потрібно для досягнення оптимального зав'язування плодів чи насіння? Це визначить кількість вуликів або одиниць запилювачів, необхідних на гектар або акр.
• Період запилення: Коли настає критичний період запилення для вашої культури? Це визначить час розміщення вуликів.
• Біологія квітки: Розуміння структури квітки, презентації пилку та наявності нектару може допомогти оптимізувати стратегії запилення.

Приклад: Мигдаль у Каліфорнії вимагає високої щільності колоній медоносних бджіл (зазвичай 2-3 колонії на акр) протягом відносно короткого періоду цвітіння (зазвичай у лютому). Навпаки, запилення лохини в деяких регіонах може більше залежати від місцевих джмелів і вимагати меншої кількості керованих колоній медоносних бджіл.

2. Вибір надійного бджоляра

Вибір надійного бджоляра є важливим для забезпечення здорових бджіл та ефективного запилення. Враховуйте наступні фактори:

• Досвід та експертиза: Обирайте бджоляра з підтвердженим досвідом надання якісних послуг запилення та управління здоровими бджолиними сім'ями.
• Управління здоров'ям бджіл: Переконайтеся, що бджоляр активно контролює та управляє здоров'ям бджіл, включаючи боротьбу з хворобами (наприклад, американський гнилець) та паразитами (наприклад, кліщі Варроа). Попросіть докази регулярних оглядів здоров'я бджіл.
• Сила сім'ї: Визначте мінімальну силу сім'ї, необхідну для ефективного запилення. Сила сім'ї зазвичай вимірюється кількістю рамок, покритих бджолами. Сильна сім'я матиме більшу робочу силу для відвідування квітів та перенесення пилку.
• Обладнання та транспортування: Оцініть обладнання та транспортні можливості бджоляра, щоб забезпечити своєчасну та безпечну доставку бджолиних сімей на вашу ферму.
• Рекомендації: Запитайте рекомендації від інших аграріїв, які користувалися послугами бджоляра.
• Договірна угода: Укладіть чітку договірну угоду, що окреслює обов'язки як аграрія, так і бджоляра, включаючи розміщення вуликів, умови оплати та гарантії здоров'я бджіл.

3. Підготовка саду чи поля до запилення

Правильна підготовка саду чи поля може підвищити успішність запилення:

• Контроль бур'янів: Контролюйте бур'яни, що конкурують з вашою культурою за увагу запилювачів. Розгляньте можливість скошування або використання гербіцидів для боротьби з бур'янами в підліску.
• Управління пестицидами: Уникайте або мінімізуйте застосування пестицидів під час періоду цвітіння для захисту бджіл. Якщо застосування пестицидів є необхідним, обирайте препарати, безпечні для бджіл, і застосовуйте їх пізно ввечері або рано вранці, коли бджоли менш активні. Спілкуйтеся з вашим бджолярем щодо застосування пестицидів та дотримуйтесь усіх інструкцій на етикетці.
• Наявність води: Забезпечте джерело чистої води для бджіл біля вуликів. Бджолам потрібна вода для терморегуляції та вирощування розплоду.
• Розміщення вуликів: Співпрацюйте з вашим бджолярем, щоб визначити оптимальне розміщення вуликів у саду чи полі. Враховуйте такі фактори, як сонячне світло, захист від вітру та близькість до культури. Переконайтеся, що вулики доступні для бджолярів для управління та моніторингу.
• Мінімізація зносу: Для культур, що знаходяться поблизу інших квітучих культур, переконайтеся, що бджоли зосереджені на цільовій культурі, а не зносяться на інші. Цього можна досягти шляхом стратегічного розміщення вуликів.

4. Моніторинг активності запилення

Регулярно відстежуйте активність запилення, щоб оцінити ефективність послуги. Індикатори успішного запилення включають:

• Візити бджіл: Спостерігайте за кількістю бджіл, що відвідують квіти. Достатня кількість візитів бджіл є важливою для адекватного перенесення пилку.
• Перенесення пилку: Огляньте квіти на наявність пилкових зерен на приймочці (рецептивна поверхня жіночого репродуктивного органу).
• Зав'язування плодів: Відстежуйте відсоток квітів, які розвиваються в плоди.
• Зав'язування насіння: Відстежуйте кількість насінин на плід або стручок, особливо для насіннєвих культур.
• Якість плодів: Оцінюйте розмір, форму та вагу плодів.

Якщо активність запилення недостатня, розгляньте можливість коригування щільності вуликів або співпрацюйте з вашим бджолярем для вирішення будь-яких потенційних проблем, таких як проблеми зі здоров'ям бджіл або вплив пестицидів.

Ключові аспекти для бджолярів

Бджолярі несуть відповідальність за надання здорових та ефективних бджолиних сімей для запилення. Ось основні аспекти, які слід враховувати:

1. Підтримання здорових бджолиних сімей

Здорові бджолині сім'ї є основою успішного запилення. Бджолярі повинні надавати пріоритет управлінню здоров'ям бджіл шляхом:

• Моніторинг хвороб та шкідників: Регулярно оглядайте сім'ї на наявність ознак хвороб (наприклад, американський гнилець, європейський гнилець, нозематоз) та шкідників (наприклад, кліщі Варроа, малий вуликовий жук).
• Впровадження інтегрованого захисту рослин (IPM): Використовуйте поєднання культурних, біологічних та хімічних методів для боротьби зі шкідниками та хворобами. Завжди надавайте перевагу нехімічним методам контролю, коли це можливо.
• Забезпечення належного харчування: Переконайтеся, що бджоли мають доступ до достатніх ресурсів пилку та нектару. За потреби доповнюйте білковими добавками (наприклад, пилковими коржами), особливо до та після виконання договорів на запилення.
• Підтримання сили сім'ї: Управляйте сім'ями так, щоб підтримувати достатню силу, що вимірюється кількістю рамок, покритих бджолами.
• Заміна маток: Регулярно замінюйте старих або малопродуктивних маток для підтримки продуктивності сім'ї.
• Контроль кліща Варроа: Кліщі Варроа є основною загрозою для бджолиних сімей. Впроваджуйте надійну програму контролю кліща Варроа, що включає регулярний моніторинг та своєчасну обробку.

2. Транспортування та розміщення бджолиних сімей

Правильне транспортування та розміщення бджолиних сімей є вирішальними для мінімізації стресу та максимізації ефективності запилення:

• Час: Доставляйте бджолині сім'ї до саду чи поля безпосередньо перед періодом цвітіння культури.
• Транспортування: Надійно закріплюйте вулики для транспортування, щоб запобігти пошкодженню або втечі бджіл. Забезпечте належну вентиляцію, щоб уникнути перегріву. Транспортуйте бджіл у прохолодний час доби (наприклад, вночі або рано вранці).
• Розміщення вуликів: Розміщуйте вулики в місцях, доступних для бджіл та захищених від вітру та прямих сонячних променів. Уникайте розміщення вуликів у низинах, схильних до затоплення.
• Наявність води: Переконайтеся, що поблизу вуликів є джерело чистої води.
• Рівномірний розподіл: Розподіляйте сім'ї рівномірно по всій площі культури, щоб забезпечити рівномірне запилення.

3. Спілкування з аграріями

Відкрите та часте спілкування з аграріями є важливим для успішного управління послугами запилення. Бджолярі повинні:

• Обговорювати потреби культури: Розуміти конкретні вимоги культури до запилення та відповідно коригувати щільність вуликів.
• Координувати застосування пестицидів: Спілкуватися з аграріями щодо застосування пестицидів та вживати заходів для захисту бджіл від їх впливу.
• Моніторити активність запилення: Співпрацювати з аграріями для моніторингу активності запилення та за потреби коригувати розміщення вуликів або силу сімей.
• Надавати оновлення про здоров'я сімей: Інформувати аграріїв про здоров'я та стан бджолиних сімей.

4. Дотримання законодавства та нормативних вимог

Бджолярі повинні дотримуватися всіх чинних законів та нормативних актів, що стосуються бджільництва та послуг запилення. Це може включати:

• Реєстрація: Реєструвати бджолині сім'ї у відповідних органах сільського господарства.
• Інспекції пасік: Дозволяти інспекції пасік регулюючими органами.
• Звітування про хвороби: Повідомляти про будь-які підозри на випадки хвороб бджіл, що підлягають повідомленню.
• Правила щодо пестицидів: Дотримуватися всіх правил щодо пестицидів, пов'язаних із захистом бджіл.

Найкращі практики для договорів про надання послуг запилення

Чітко визначений договір є важливим для захисту інтересів як аграріїв, так і бджолярів. Договір повинен містити наступну інформацію:

• Сторони договору: Чітко визначити аграрія та бджоляра.
• Обсяг послуг: Описати послуги запилення, що надаються, включаючи кількість вуликів, тривалість періоду запилення та місцезнаходження вуликів.
• Сила сім'ї: Вказати мінімальну силу сім'ї, необхідну для запилення. Це може бути виражено як кількість рамок, покритих бджолами, або кількість бджіл на сім'ю.
• Гарантії здоров'я бджіл: Включити гарантії щодо здоров'я бджолиних сімей, такі як відсутність певних хвороб та паразитів.
• Обмеження щодо пестицидів: Окреслити обмеження на використання пестицидів під час періоду цвітіння для захисту бджіл.
• Умови оплати: Вказати суму та графік оплати.
• Відповідальність: Вирішити питання відповідальності, такі як пошкодження врожаю або бджолиних сімей.
• Вирішення спорів: Окреслити процес вирішення спорів.
• Пункт про розірвання: Включити пункт, що окреслює умови, за яких договір може бути розірваний.

Приклад пункту договору (обмеження використання пестицидів): "Аграрій зобов'язується утримуватися від застосування будь-яких інсектицидів під час періоду цвітіння культури. Якщо застосування інсектицидів є абсолютно необхідним, Аграрій повідомить Бджоляра щонайменше за 48 годин і використовуватиме найменш токсичний доступний варіант, застосований пізно ввечері або рано вранці, коли бджоли найменш активні."

Майбутнє управління послугами запилення

Управління послугами запилення швидко розвивається, що зумовлено такими факторами, як зменшення популяцій диких запилювачів, зростання попиту на культури, залежні від запилювачів, та технологічний прогрес. Нові тенденції включають:

• Точне запилення: Використання технологій, таких як дрони та датчики, для моніторингу активності запилення та оптимізації розміщення вуликів.
• Альтернативні запилювачі: Дослідження використання альтернативних запилювачів, таких як джмелі, поодинокі бджоли та мухи, для доповнення запилення медоносними бджолами.
• Відновлення середовища існування: Створення сприятливих для запилювачів середовищ існування на сільськогосподарських полях та навколо них для підтримки популяцій диких запилювачів.
• Генетичне вдосконалення: Виведення порід бджіл, які є більш стійкими до хвороб та шкідників і є більш ефективними запилювачами.
• Практики сталого бджільництва: Впровадження практик бджільництва, що сприяють здоров'ю бджіл та мінімізують вплив на навколишнє середовище.

Глобальні приклади управління послугами запилення

Практики управління послугами запилення різняться в усьому світі залежно від культури, клімату та місцевої бджільницької галузі:

• Мигдаль у Каліфорнії, США: Це найбільша у світі подія керованого запилення, що вимагає мільйонів бджолиних сімей для запилення мигдалевих садів.
• Яблука в Європі: Бджолярі в багатьох європейських країнах надають послуги запилення для яблуневих садів, часто використовуючи комбінацію медоносних бджіл та джмелів.
• Лохина в Канаді: Джмелі все частіше використовуються для запилення лохини в Канаді через їх стійкість до холоду та здатність збирати нектар у вітряних умовах.
• Ріпак (Канола) в Австралії: Медоносні бджоли є необхідними для запилення ріпаку в Австралії, що значно сприяє врожайності насіння.
• Ківі в Новій Зеландії: Кероване запилення є важливим для досягнення оптимального зав'язування та розміру плодів у садах ківі в Новій Зеландії. Деякі аграрії також використовують ручне запилення для доповнення бджолиного.
• Авокадо в Мексиці: Хоча авокадо частково самозапильне, запилення медоносними бджолами покращує зав'язування плодів та врожайність.

Висновок

Ефективне управління послугами запилення має вирішальне значення для забезпечення глобальної продовольчої безпеки та підтримки сталого сільського господарства. Розуміючи потреби культур у запиленні, обираючи надійних бджолярів, впроваджуючи найкращі практики управління та сприяючи відкритому спілкуванню, аграрії та бджолярі можуть працювати разом для оптимізації врожайності, зміцнення здоров'я бджіл та сприяння створенню більш стійкої продовольчої системи. Оскільки проблеми із запиленням продовжують зростати, впровадження інноваційних технологій та сталих практик буде важливим для збереження життєво важливої екосистемної послуги, яку надає запилення.